Продолжаю знакомить гостей с гастрономией Сибири. В фестивальный сет войдут самые знаковые продукты нашей местности. Щи из крапивы, хрустящая глазированная утиная ножка и таежный десерт: кедровые орешки со сгущеным молоком и ледяной брусникой.
Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет
1390 ₽
Щи из крапивы с растушенной говядиной. Подается с щавелевым пирожком
Утиная ножка с жареным картофелем и лисичками
Таежный десерт
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 500 руб.