Нижний Новгород
«Вдохновение этого сета — преемственность и сезонность, столпы итальянской кухни! Продукты, которые мы выбрали, выращиваются с большой любовью в семейном огороде наших друзей. С грядок мы взяли сезонные томаты и тыкву, а у местных фермеров — вырезку для тартара. И немного переосмыслили классические итальянские блюда, добавив элементы азиатской и русской кухонь».
«Вдохновение этого сета — преемственность и сезонность, столпы итальянской кухни! Продукты, которые мы выбрали, выращиваются с большой любовью в семейном огороде наших друзей. С грядок мы взяли сезонные томаты и тыкву, а у местных фермеров — вырезку для тартара. И немного переосмыслили классические итальянские блюда, добавив элементы азиатской и русской кухонь».
