Москва
Сет для фестиваля собран из локальных продуктов. Вот что получилось: салат из камчатского краба с манго, мурманская треска в красном вине со шпинатом и ассорти грибов и шоколадно-малиновое пирожное. Некоторые блюда из сета попадут в основное меню ресторана, настолько они удачные и вкусные. Буйабес мы включаем во все фестивальные сеты, так как это прекрасная возможность познакомить как можно больше людей с нашим фирменным блюдом. При его приготовлении мы используем в том числе местные продукты. такие как дальневосточные мидии и креветки
