РРФ 2024
РРФ 2023
Санкт-Петербург
Выберите город

Cast

Слово шеф-повара: Дмитрий Чайковский

«В сете Cast я собрал все самое аутентичное и восточное: традиционные, правильные ингредиенты и немного авторского видения. Блюда дополняют и раскрывают друг друга, не повторяясь. Хотелось отразить колорит, яркость и многогранность восточной кухни. В сете для РРФ вас ждет настоящий турецкий лабне с иорданским заатаром, тартар с иракской зеленой аджикой схуг, цыпленок с нутом и пахлава-чизкейк из сыра каймак с фисташками и лепестками роз».

Дегустационный сет 2590 ₽
  • Набор мезе со свежеиспеченной лепешкой — бабагануш, хумус из свеклы, лабне.
  • Тартар из говядины с костным мозгом и айоли из аджики.
  • Цыпленок с пряным нутом.
  • Пахлава-чизкейк.
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 550 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 550 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 350 руб.
Партнеры проекта