«Этот гастросет — путешествие в мир воспоминаний, где каждый вкус — яркая страница из детства.
В нем вы найдёте варенье из кабачков, напоминающее о летних деньках, аромат жареной свежей рыбы, пробуждающий ностальгию по рыбалке, и отголоски бурятской кухни, погружающие вас в мир новых вкусовых впечатлений. И, конечно, незабываемый контраст черного хлеба с белым шоколадом, который, как и все остальные элементы сета, воплощает гастрономическое прошлое.
Команда ресторана «Чешуя» с любовью переосмыслила блюда из детства, чтобы поделиться историями через вкусы».