Cucina отель Hyatt Regency Ekaterinburg

Дегустационный сет 1690
  • Аспик из лосося с пюре из авокадо, фенхелем и семенами чиа
  • Террин из осьминога с запеченным картофелем с соусами ромеско и черный айоли
  • Утиная грудка и дайкон с муссом из батата в сочетании с соусом кофейный бейлис
  • Пряная груша с инжирным мороженым и шоколадным крамблом
Винное сопровождение от компании LUDING
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG «Granee» Batasiolo/ белое, сухое/ Пьемонт, Италия/ 790 Руб
  • Paddleboard Cellars Zinfandel California Kautz Vineyards/ красное, сухое/ Калифорния, США/ 690 Руб