Ярославль
Представляю воссозданное в 2017 году в Ярославле старинное ярославское блюдо ЯръУшки, и горжусь, что имею отношению к возрождению и новой популярности этого блюда. Судак и щуку для него дает Волга. В остальном мой сет позволит вам ощутить себя настоящими путешественниками. Утиная ножка конфи отправит вас во Францию, паштет с луковым конфитюром вернет на ярославскую землю, а Наполеон напомнит детство.
Представляю воссозданное в 2017 году в Ярославле старинное ярославское блюдо ЯръУшки, и горжусь, что имею отношению к возрождению и новой популярности этого блюда. Судак и щуку для него дает Волга. В остальном мой сет позволит вам ощутить себя настоящими путешественниками. Утиная ножка конфи отправит вас во Францию, паштет с луковым конфитюром вернет на ярославскую землю, а Наполеон напомнит детство.
