Сочи
В этом сете я хотел объединить яркие черноморские акценты и классические гастрономические традиции, чтобы создать цельную историю вкуса. Для меня важно, чтобы каждый сет был не просто набором блюд, а путешествием, в котором раскрываются разные эмоции — от лёгких свежих оттенков до насыщенных и глубоких. Это то, чем я хочу делиться с гостями «Баран-Рапан».
В этом сете я хотел объединить яркие черноморские акценты и классические гастрономические традиции, чтобы создать цельную историю вкуса. Для меня важно, чтобы каждый сет был не просто набором блюд, а путешествием, в котором раскрываются разные эмоции — от лёгких свежих оттенков до насыщенных и глубоких. Это то, чем я хочу делиться с гостями «Баран-Рапан».
