Санкт-Петербург
Этот сет – мой взгляд на северную кухню: суровый ветер, свежесть рек и терпкость ягод. Я беру локальные продукты и превращаю их в историю вкусов, чтобы каждый почувствовал атмосферу Арктической кухни и мое авторское прочтение традиций.
Этот сет – мой взгляд на северную кухню: суровый ветер, свежесть рек и терпкость ягод. Я беру локальные продукты и превращаю их в историю вкусов, чтобы каждый почувствовал атмосферу Арктической кухни и мое авторское прочтение традиций.
