«Концепция ресторана Terra et Silva отразилась в каждом блюде, где соединились дары земли и леса. Ароматные йогуртовые лепешки, запеченные корнеплоды, печеная картошка с морепродуктами и хрустящий рулет. Абсолютно все блюда готовятся в печи, что сохраняет невероятный аромат и максимальную концентрацию вкуса».