Екатеринбург
В этом году я приготовил сет, объединенный духом и культурой двух горных народов – Кавказа и Урала. И там, и там любят тесто, овощи и мясо. В этот раз я оттенил сладость десерта кислинкой уральской осенней ягоды — облепихи. На Кавказе — хачапури и лепешки, а на Урале — шаньга. Сет РРФ — это не просто про еду. Это про дружбу и схожие вкусы в еде и жизни.
В этом году я приготовил сет, объединенный духом и культурой двух горных народов – Кавказа и Урала. И там, и там любят тесто, овощи и мясо. В этот раз я оттенил сладость десерта кислинкой уральской осенней ягоды — облепихи. На Кавказе — хачапури и лепешки, а на Урале — шаньга. Сет РРФ — это не просто про еду. Это про дружбу и схожие вкусы в еде и жизни.
