РРФ 2024
РРФ 2025
Москва
Выберите город

O2 Restaurant

Слово шеф-повара:
Иван Марков

Сет отправляет гостей в гастрономическое путешествие: от легкой интерпретации привычных вкусов через сезонные мотивы и необычные акценты до насыщенной кульминации в основном блюде и оригинального десерта. Каждое блюдо воплощает идею фестиваля — союза традиций и новизны.

O2 Restaurant

Слово шеф-повара:
Иван Марков

Сет отправляет гостей в гастрономическое путешествие: от легкой интерпретации привычных вкусов через сезонные мотивы и необычные акценты до насыщенной кульминации в основном блюде и оригинального десерта. Каждое блюдо воплощает идею фестиваля — союза традиций и новизны.

Дегустационный сет 4190 ₽
  • Средиземноморский винегрет: артишоки, свекла, морковь, эспума из феты.
  • Соте из сезонных грибов: соленый желток, лук порей, сельдерей.
  • Черная треска: домашние ньокки, пармезан, тыквенный соус, шалфей, черный лимон.
  • Ленивый сметанник: малина, жареный шоколад, сметана.
4190 ₽
Российское вино
  • Бокал вина «Локо Чимбали» Рислинг, 2024 (125 мл) – 900 ₽