РРФ 2024
РРФ 2025
Екатеринбург
Выберите город

Self Edge Japanese

Слово шеф-повара:
Сергей Левашин

В сете собраны как флагманские позиции меню, так и сезонные блюда. Неизменным остается одно: рыба и морепродукты бескомпромиссного качества как основа Self Edge Japanese. В качестве специалитета – десерт на основе сгущенки и спелого инжира, который в нашей интерпретации приобрел совершенно особый вкус.

Self Edge Japanese

Слово шеф-повара:
Сергей Левашин

В сете собраны как флагманские позиции меню, так и сезонные блюда. Неизменным остается одно: рыба и морепродукты бескомпромиссного качества как основа Self Edge Japanese. В качестве специалитета – десерт на основе сгущенки и спелого инжира, который в нашей интерпретации приобрел совершенно особый вкус.

Дегустационный сет 4190 ₽
  • Айсберг с чукой и соусом вафу
  • Хэндролл Chef’s Special
  • Татаки из лосося с черным трюфелем
  • Гребешок-гриль с соусом из эстрагона
  • Соленая сгущенка с инжиром
4190 ₽