Партизан

Слово шеф-повара:
Александр Воронин

«Каждая деталь в нашем сете воплощает глубокую связь с культурным
наследием, а вкус становится мостом между прошлым и настоящим. Гости смогут прикоснуться к духу Сибири, почувствовать её вкус и атмосферу в
каждом блюде фестивального меню».

Партизан

Слово шеф-повара:
Александр Воронин

Дегустационный сет 3590 ₽

Сагудай из малосольной байкальской рыбы на картофельном дранике с икрой омуля и горчичными огурцами с деревенской сметаной
Салат из сибирского папоротника-орляка с брискетом из мяса окинского сарлыка
Наваристая уха из сибирской рыбы и сморреброд с самодельными шпротами из байкальского омуля
Стейк из баргузинской щуки с кремом из жареного картофеля и луком, с тёртым сибирским подосиновиком
Десерт с цукатами из сосновых шишек, сибирского кедрового ореха и дикой мороженой брусники с гречишным мёдом.

3590 ₽

Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky

Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.

Адреса и контакты

ул. Седова, 8

+7 (3952) 50-50-88

https://partizan.rest/restaurant

Режим работы

Забронировать стол

Партнеры проекта