Санкт-Петербург
«Во главе дегустационного сета нашего ресторана — уникальность. С авторским почерком. Каждое блюдо из сета так и кричит: «Попробуй меня!» В каждом курсе есть своя особенность, текстура, контраст вкусов, индивидуальный подход к составу и рецептуре. А также, конечно, мною вложена любовь к творчеству и кулинарному ремеслу»
«Во главе дегустационного сета нашего ресторана — уникальность. С авторским почерком. Каждое блюдо из сета так и кричит: «Попробуй меня!» В каждом курсе есть своя особенность, текстура, контраст вкусов, индивидуальный подход к составу и рецептуре. А также, конечно, мною вложена любовь к творчеству и кулинарному ремеслу»
