Сочи
«Добро пожаловать на Северный Кавказ, в чудесный город Сочи! Здесь есть и горы, и море — удивительное место, особенность которого мы решили показать в нашем сете. Тут смешались черноморская, кавказская и европейская кухни: после черноморских рапанов в соусе наполи с местными вялеными томатами подаем язык кавказского ягненка, севиче из нежного лосося и ризотто с лесными грибами. На десерт — фисташковый рулет».
«Добро пожаловать на Северный Кавказ, в чудесный город Сочи! Здесь есть и горы, и море — удивительное место, особенность которого мы решили показать в нашем сете. Тут смешались черноморская, кавказская и европейская кухни: после черноморских рапанов в соусе наполи с местными вялеными томатами подаем язык кавказского ягненка, севиче из нежного лосося и ризотто с лесными грибами. На десерт — фисташковый рулет».
