«В основу фестивального сета легла идея адаптация вкусов кухни Перу. Говоря на языке гастрономии, вкусы в сете, это совокупность времени и истории, которая родила такое направление как Nikkei, и позволила смотреть на продукты, известные нам, под другим углом».
«В основу фестивального сета легла идея адаптация вкусов кухни Перу. Говоря на языке гастрономии, вкусы в сете, это совокупность времени и истории, которая родила такое направление как Nikkei, и позволила смотреть на продукты, известные нам, под другим углом».