Новокузнецк
«Япония — многогранная страна со своими обычаями и правилами, в том числе и
в приготовлении пищи. Главный принцип ее кухни — сохранение полезных свойств продуктов: за основу берутся свежие продукты с минимальной термической обработкой, яркие соусы и, в основном, морепродукты. Необычное сочетание ингредиентов в блюдах никого не оставит равнодушным».
