Москва
«Мы— приверженцы традиционной итальянской кухни, поэтому используем лучшие итальянские продукты, отборные морепродукты и сезонные овощи и фрукты. Создавая меню, самым важным для меня было передать энергию и вкус родной Италии, но в современном прочтении. Хотим, чтобы гость почувствовал себя туристом на отдыхе в собственном городе, открыл для себя новые вкусы и сочетания».
«Мы— приверженцы традиционной итальянской кухни, поэтому используем лучшие итальянские продукты, отборные морепродукты и сезонные овощи и фрукты. Создавая меню, самым важным для меня было передать энергию и вкус родной Италии, но в современном прочтении. Хотим, чтобы гость почувствовал себя туристом на отдыхе в собственном городе, открыл для себя новые вкусы и сочетания».
