РРФ 2024
РРФ 2024
Калининград
Выберите город

Балт

Слово шеф-повара:
Ахмед Охунов

«В этом сете собрано всё богатство и вкусовые традиции Балтийского региона. Мы тщательно подобрали ингредиенты, чтобы каждый курс передал ароматы и текстуры этого уникального края. Большая часть продуктов собрана вручную в разных уголках Калининградской области, а сыр приготовлен прямо на берегу Балтийского моря, в нашей собственной сыроварне в Зеленоградске».

Балт

Слово шеф-повара:
Ахмед Охунов

«В этом сете собрано всё богатство и вкусовые традиции Балтийского региона. Мы тщательно подобрали ингредиенты, чтобы каждый курс передал ароматы и текстуры этого уникального края. Большая часть продуктов собрана вручную в разных уголках Калининградской области, а сыр приготовлен прямо на берегу Балтийского моря, в нашей собственной сыроварне в Зеленоградске».

Дегустационный сет 2590 ₽
  • Амюз-буш — мягкий творожный сыр с голубой плесенью
  • Запечённые калининградские виноградные улитки из Краснолесья с зеленью
  • Сугудай из морского судака с соусом из маринованных томатов
  • Бульон из мухоморов с грибом «заячьи уши»
  • Скумбрия с маринованной морковью и кетчупом из балтийского шиповника.
  • Десерт на основе шоколада с черемухой, дикой вишней и мороженым из ревеня.
2590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 600 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 600 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 300 руб.
Партнеры проекта