Владивосток
Сет – гастрономический диалог, где нежность итальянской кухни обретает дерзкий характер Дальнего Востока. Начинается встреча с тартара, затем нежнейшие равиоли окунают в дерзкий союз: итальянский сливочный соус и острый, ферментированный корейский кимчи. Скоблянка из кукумарии со свининой в томатном соусе – главный диалог двух культур.
Сет – гастрономический диалог, где нежность итальянской кухни обретает дерзкий характер Дальнего Востока. Начинается встреча с тартара, затем нежнейшие равиоли окунают в дерзкий союз: итальянский сливочный соус и острый, ферментированный корейский кимчи. Скоблянка из кукумарии со свининой в томатном соусе – главный диалог двух культур.
