РРФ 2024
РРФ 2025
Калининград
Выберите город

Loсal

Слово шеф-повара:
Алекс Потемкинс

Сет посвящен региональности и сезонности, когда природа балует своими исключительными, особыми и уникальными дарами, характерными именно для этого места произрастания и времени года. В этом сете собрано все самое лучшее, что мы вырастили и собрали за осенний период. В меню собрали классические рецепты, переосмыслив их в новой интерпретации.

Loсal

Слово шеф-повара:
Алекс Потемкинс

Сет посвящен региональности и сезонности, когда природа балует своими исключительными, особыми и уникальными дарами, характерными именно для этого места произрастания и времени года. В этом сете собрано все самое лучшее, что мы вырастили и собрали за осенний период. В меню собрали классические рецепты, переосмыслив их в новой интерпретации.

Дегустационный сет 4190 ₽
  • Шу «Бомба» с черными лисичками
  • Хумус из серого гороха
  • Татаки, олень, топинамбур, брюква, грибы
  • Щука, крапива, птитим, грибы, пена копченого угря
  • Десерт «Хлебный суп»
4190 ₽