Москва
Фестивальный гастрономический сет – портрет русской осени, гимн средней полосе России, ее щедрым полям, лесам и огородам. Знакомство начнется с легкого карпаччо из молодого цукини. Такой же багряный, как октябрь, винегрет с отборными белыми грибами. Основным курсом – говяжье ребро с молочной кукурузой. На десерт — теплые жареные яблоки.
Фестивальный гастрономический сет – портрет русской осени, гимн средней полосе России, ее щедрым полям, лесам и огородам. Знакомство начнется с легкого карпаччо из молодого цукини. Такой же багряный, как октябрь, винегрет с отборными белыми грибами. Основным курсом – говяжье ребро с молочной кукурузой. На десерт — теплые жареные яблоки.
