РРФ 2024
РРФ 2025
Москва
Выберите город

Чудо-Юдо

Слово шеф-повара:
Антон Луценко

Для нас большая честь стать частью такого масштабного гастрономического события, как Российский Ресторанный Фестиваль. В нашем сете мы постарались объединить узнаваемые и любимые всеми вкусы, представив их в фирменной подаче «Чудо-Юдо». Мы уверены, что каждое блюдо найдёт отклик у наших гостей.

Чудо-Юдо

Слово шеф-повара:
Антон Луценко

Для нас большая честь стать частью такого масштабного гастрономического события, как Российский Ресторанный Фестиваль. В нашем сете мы постарались объединить узнаваемые и любимые всеми вкусы, представив их в фирменной подаче «Чудо-Юдо». Мы уверены, что каждое блюдо найдёт отклик у наших гостей.

Дегустационный сет 4190 ₽
  • Тартар из мраморной говядины. Классическое блюдо, где нежность говядины дополняется палитрой вкусов: аромат черного трюфеля, кремовость желтка перепелиного яйца, пикантность каперсов и острота красного лука.
  • Креветки al pil pil. Горячие испанские креветки, приготовленные на оливковом масле в ароматном чесночном соусе – настоящий взрыв вкуса и аромата.
  • Черные спагетти с вонголе. Итальянская паста с моллюсками в лёгком винном соусе с чесноком и петрушкой.
  • Мусс манго-маракуйя. Нежный и освежающий десерт, который сочетает в себе тропическую сладость манго и кислинку маракуйи.
4190 ₽