«Я всегда любил кормить людей и всегда готовил для друзей. В этот момент между людьми происходит обмен энергией. У бурят и монголов принято так: предлагая гостям еду, ты даришь им свою любовь. Именно поэтому в «Сансар» такая необычная для Москвы атмосфера: гости заведения становятся близкими нам людьми. Мы работаем «как для себя» — в этом секрет».
«Я всегда любил кормить людей и всегда готовил для друзей. В этот момент между людьми происходит обмен энергией. У бурят и монголов принято так: предлагая гостям еду, ты даришь им свою любовь. Именно поэтому в «Сансар» такая необычная для Москвы атмосфера: гости заведения становятся близкими нам людьми. Мы работаем «как для себя» — в этом секрет».