РРФ 2024
РРФ 2024
Екатеринбург
Выберите город

ASADO the butchery

Слово шеф-повара:
Денис Голиков

«Каждое блюдо нашего сета — это не просто кулинарный шедевр, это настоящее искусство, воплощенное в гармонии вкусов и текстур. Мраморную говядину на закуску дополняем пудрой из печеного сердца. Овощной жульен подаем с бычьим сердцем. Бефстроганов у нас идеально гармонируют с изысканной текстурой птитима. Ну и в завершении подаем не менее удивительное пивное мороженое».

ASADO the butchery

Слово шеф-повара:
Денис Голиков

«Каждое блюдо нашего сета — это не просто кулинарный шедевр, это настоящее искусство, воплощенное в гармонии вкусов и текстур. Мраморную говядину на закуску дополняем пудрой из печеного сердца. Овощной жульен подаем с бычьим сердцем. Бефстроганов у нас идеально гармонируют с изысканной текстурой птитима. Ну и в завершении подаем не менее удивительное пивное мороженое».

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Мраморная говядина с рукколой, огурцом, муссом айоли и пудрой из печеного сердца
  • Тартар из говядины с бриошью и айоли
  • Овощной жульен с бычьем сердцем, печеным баклажаном и греческим соусом
  • Бефстроганов из бычьего сердца с птитимом
  • Пивное мороженое с штрейзелем и пивной карамелью
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта