РРФ 2024
РРФ 2025
Ростов-на-Дону
Выберите город

Гаврош

Слово шеф-повара:
Павел Котов

Жизнь на юге щедра на урожай: здесь спелые, сочные томаты и баклажаны вдохновляют на создание ароматных салатов. Также Ростов-на-Дону славится донской уткой. Мы приготовили ее с кремом из подкопчённой моркови, шпината и ягодного соуса. Сет получился насыщенным вкусами и ароматами южной природы и местных продуктов.

Гаврош

Слово шеф-повара:
Павел Котов

Жизнь на юге щедра на урожай: здесь спелые, сочные томаты и баклажаны вдохновляют на создание ароматных салатов. Также Ростов-на-Дону славится донской уткой. Мы приготовили ее с кремом из подкопчённой моркови, шпината и ягодного соуса. Сет получился насыщенным вкусами и ароматами южной природы и местных продуктов.

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Севиче из тунца с авокадо и томатами
  • Салат с баклажанами и розовыми томатами
  • Утка конфи с кремом из подкопчённой моркови, шпината, ягодного соуса
  • Чизкейк Сан-Себастьян
2990 ₽