РРФ 2024
РРФ 2025
Пермь
Выберите город

Rob Roy

Слово шеф-повара:
Денис Фахртдинов

При создании сета Российского Ресторанного Фестиваля 2025 мы с командой вдохновлялись сезонными и фермерскими продуктами, старались использовать локальные ингредиенты.

Rob Roy

Слово шеф-повара:
Денис Фахртдинов

При создании сета Российского Ресторанного Фестиваля 2025 мы с командой вдохновлялись сезонными и фермерскими продуктами, старались использовать локальные ингредиенты.

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Тако с рибаем и луком шалот
  • Бретонский паштет
  • Уральская грибовница
  • Говяжья голяшка с солёной сливой
  • Шоколадные профитроли с сыром дорблю
2990 ₽
Российское вино
  • Бокал вина Жаков Ркацители Эскейп, Россия, Крым, белое сухое (125 мл) – 440 ₽
  • Бокал вина Uva Vallis Levitas Cabernet Franc, Россия, Крым, красное сухое (125 мл) – 490 ₽