«Каждое блюдо в этом сетe — не просто сочетание ингредиентов, а история, которую я хочу рассказать. Я стремился создать гармонию вкусов и текстур, где каждая составляющая дополняет и подчеркивает другую. Это путешествие по миру гастрономии, где классика встречается с инновациями, а традиции обретают новое звучание».
«Каждое блюдо в этом сетe — не просто сочетание ингредиентов, а история, которую я хочу рассказать. Я стремился создать гармонию вкусов и текстур, где каждая составляющая дополняет и подчеркивает другую. Это путешествие по миру гастрономии, где классика встречается с инновациями, а традиции обретают новое звучание».