РРФ 2024
РРФ 2025
Казань
Выберите город

Бурбон

Слово шеф-повара:
Александр Мальцев

На создание сета меня вдохновило особенное трепетное отношение жителей Республики Татарстан и фермеров к локальным продуктам. Сет включает новое уникальное блюдо, созданное по малоизвестному старо-русскому рецепту — луковый суп из гуся с черными лисичками. А также эксклюзивную колбасу салями «Фелино» ручной работы из фермерской конины.

Бурбон

Слово шеф-повара:
Александр Мальцев

На создание сета меня вдохновило особенное трепетное отношение жителей Республики Татарстан и фермеров к локальным продуктам. Сет включает новое уникальное блюдо, созданное по малоизвестному старо-русскому рецепту — луковый суп из гуся с черными лисичками. А также эксклюзивную колбасу салями «Фелино» ручной работы из фермерской конины.

Дегустационный сет 4190 ₽
  • Колбаса салями «Фелино» ручной работы из фермерской конины
  • Салат с пастрами из сердца конины и заправкой из кинзы
  • Луковый суп из гуся с черными лисичками
  • Пельмени с уткой и белыми грибами
4190 ₽