РРФ 2024
РРФ 2024
Москва
Выберите город

ERWIN.РекаМореОкеан

Слово шеф-повара:
Андрей Палесика

«Я вдохновлялся красотой русских морей, стремясь создать блюда, которые отражают как загадочность морского мира, так и богатую русскую культуру. Каждое блюдо сета передает гармонию этих двух элементов — свежесть морепродуктов и русские традиции, которые соединяются в уникальных сочетаниях».

ERWIN.РекаМореОкеан

Слово шеф-повара:
Андрей Палесика

«Я вдохновлялся красотой русских морей, стремясь создать блюда, которые отражают как загадочность морского мира, так и богатую русскую культуру. Каждое блюдо сета передает гармонию этих двух элементов — свежесть морепродуктов и русские традиции, которые соединяются в уникальных сочетаниях».

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Корзиночка с угрем
  • Гребешок с соусом зеленый чили
  • Холодец из краба
  • Равиоли с лангустинами
  • Черемуховый медовик
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб. ( Комплемент — морской еж с желтком и соусом спайси-манго )
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб. (Комплемент — устрица в соусе из копченых томатов )
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта