РРФ 2024
РРФ 2025
Казань
Выберите город

Истина

Слово шеф-повара:
Артём Буяков

Блюда в сете объединены идеей, что осенняя пора не повод для грусти, и может так же, как весна и лето, радовать нас яркими красками вокруг и не менее яркими вкусами за столом.

Истина

Слово шеф-повара:
Артём Буяков

Блюда в сете объединены идеей, что осенняя пора не повод для грусти, и может так же, как весна и лето, радовать нас яркими красками вокруг и не менее яркими вкусами за столом.

Дегустационный сет 1790 ₽
  • Лангустины с тыквенным карри: аргентинские креветки с пикантным соусом карри из сезонной тыквы и миксом зелени.
  • Салат с пряной тыквой, фенхелем и страчателлой: тыква су-вид со специями и свежим шпинатом, сочный и ароматный фенхель, сливочная страчателла, тыквенные семечки.
  • Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре: классика русской кухни с акцентом в виде белых грибов, придающих блюду терпкость и узнаваемый аромат.
  • Ганаш из белого шоколада с белыми грибами, облепиха, шоколадный бисквит: необычное сочетание белого шоколада и сушеных грибов. Настоящая квинтэссенция осени и вкуса в каждом кусочке.
1790 ₽