РРФ 2024
РРФ 2024
Сочи
Выберите город

Клёво

Слово шеф-повара:
Алексей Гаврилин

«Мы в «Клёво» верим, что еда — это не просто средство насыщения, а настоящее искусство, способное объединять людей, дарить радость и положительные эмоции. Именно поэтому я с особым трепетом отношусь к каждому блюду, создавая его с любовью и страстью.
В фестивальном сете дарю уникальную возможность попробовать нечто особенное — наши фирменные блюда, которые отражают философию нашего заведения. Акцент, как всегда у нас, сделан на морепродукты и локальную рыбу».

Клёво

Слово шеф-повара:
Алексей Гаврилин

«Мы в «Клёво» верим, что еда — это не просто средство насыщения, а настоящее искусство, способное объединять людей, дарить радость и положительные эмоции. Именно поэтому я с особым трепетом отношусь к каждому блюду, создавая его с любовью и страстью.
В фестивальном сете дарю уникальную возможность попробовать нечто особенное — наши фирменные блюда, которые отражают философию нашего заведения. Акцент, как всегда у нас, сделан на морепродукты и локальную рыбу».

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Морской еж с тартаром из аргентинской креветки
  • Карпаччо из аргентинской креветки с хурмой и дрессингом из юдзу
  • Гребешок с грибным соусом с добавлением миндаля, трюфеля и чипсов из тартина
  • Пирог из слоеного теста со шпинатом, лососем и кефали, с соусом берблан и красной икрой
  • Осенняя тарталетка с муссом из облепихи и свежей тыквой
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 340 руб.
Партнеры проекта