В основе сета спелые овощи и фрукты. Те продукты, которые буквально можно собрать с грядки. Что касается мясных и рыбных блюд, они выступают в сопровождающей роли.
Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет
1690 ₽
Цветные помидоры с копчёной форелью, луком, орехами, фетой и заправкой на основе молодого красного вина
Сырная лепёшка с рубленной курицей, свежим шпинатом, вялеными помидорами в лаймовом соке
Говядина с гарниром из цветной капусты в ореховом масле и травах
Сорбет из сливы с йогуртом и медовыми сотами
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 450 руб.