РРФ 2024
РРФ 2025
Уфа
Выберите город

Noisy

Слово шеф-повара:
Нияз Зарапов

Рады представить вашему вниманию наш уникальный гастрономический сет! Эти блюда представляют собой яркий микс классических европейских техник приготовления и уникального российского колорита. Каждое блюдо подчеркивает аутентичность натуральных вкусов. Позвольте себе окунуться в атмосферу настоящего кулинарного искусства!

Noisy

Слово шеф-повара:
Нияз Зарапов

Рады представить вашему вниманию наш уникальный гастрономический сет! Эти блюда представляют собой яркий микс классических европейских техник приготовления и уникального российского колорита. Каждое блюдо подчеркивает аутентичность натуральных вкусов. Позвольте себе окунуться в атмосферу настоящего кулинарного искусства!

Дегустационный сет 1790 ₽
  • Тарталетка с тартаром из говядины: хрустящая тарталетка, наполненная кремом из сезонных грибов и нежным тартаром, украшенная хрустящими грибами эноки.
  • Томаты кимчи с мини-кальмаром: пряные и яркие томаты черри в сочетании с мини-кальмаром и сыром пармезан.
  • Треска с соусом из капусты: свежая белая рыба, идеально гармонирующая с слегка острыми элементами домашнего соуса из капусты.
  • Сметанник с клубникой: освежающее и любимое всеми угощение — мягкий корж, присыпанный свежими ягодами и обильно политый домашним сметанным кремом.
1790 ₽