Екатеринбург
Эти блюда — путешествие по Уралу, отражающее его богатую историю и культуру. Фаршированный перец с соленым сыром и чоризо — символ многонациональности региона и его гастрономического богатства. Угольная рыба с топинамбуром и шпинатом объединяет современные и традиционные уральские продукты. Мраморные котлетки с жареным картофелем и луковым муссом — напоминание о знаменитых мясных уральских традициях.
Эти блюда — путешествие по Уралу, отражающее его богатую историю и культуру. Фаршированный перец с соленым сыром и чоризо — символ многонациональности региона и его гастрономического богатства. Угольная рыба с топинамбуром и шпинатом объединяет современные и традиционные уральские продукты. Мраморные котлетки с жареным картофелем и луковым муссом — напоминание о знаменитых мясных уральских традициях.
