РРФ 2024
РРФ 2025
Казань
Выберите город

Olio

Слово шеф-повара:
Эльдар Хахоков

Сет из симфонии контрастов, русской души и итальянского праздника пронесет вас через череду эмоций, начиная от карпаччо из редьки с копченым конским салом, щучьей икры из бескрайних просторов Волги на воздушной бриоши, бархатно-сливочным спагетти карбонара и танцем русских блинчиков с маком и соусом из итальянского шоколада с ягодами.

Olio

Слово шеф-повара:
Эльдар Хахоков

Сет из симфонии контрастов, русской души и итальянского праздника пронесет вас через череду эмоций, начиная от карпаччо из редьки с копченым конским салом, щучьей икры из бескрайних просторов Волги на воздушной бриоши, бархатно-сливочным спагетти карбонара и танцем русских блинчиков с маком и соусом из итальянского шоколада с ягодами.

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Карпаччо из редьки с салом из конины и капонатой из оливок и горчицы
  • Бриошь со взбитым маслом и щучьей икрой
  • Карбонара с копченой кониной
  • Маковые блинчики с соусом на основе итальянского шоколада и сгущенки с ягодами
2990 ₽