Екатеринбург
Это гастрономическое путешествие на Урал, где традиционные рецепты обретают современное звучание. Я совмещаю контрасты текстур и глубокие томленые вкусы из печи: нежную печень кролика в хрустящей калитке, сочную индейку с зернистой кашей и мой семейный рецепт сметанника с вареньем из шишек. Это кухня моей родины, которую я люблю и дарю вам!
Это гастрономическое путешествие на Урал, где традиционные рецепты обретают современное звучание. Я совмещаю контрасты текстур и глубокие томленые вкусы из печи: нежную печень кролика в хрустящей калитке, сочную индейку с зернистой кашей и мой семейный рецепт сметанника с вареньем из шишек. Это кухня моей родины, которую я люблю и дарю вам!
