Нижний Новгород
«В преддверии ноябрьского праздника Божоле, подготовили отличное меню: выдержали каноны французской кухни и подобрали характерные для неё ингредиенты, но из местных продуктов. Во всех блюдах сета используются классические французские техники приготовления, легендарные соусы и устоявшиеся рецепты, которым мы дали новое прочтение».
«В преддверии ноябрьского праздника Божоле, подготовили отличное меню: выдержали каноны французской кухни и подобрали характерные для неё ингредиенты, но из местных продуктов. Во всех блюдах сета используются классические французские техники приготовления, легендарные соусы и устоявшиеся рецепты, которым мы дали новое прочтение».
