РРФ 2024
РРФ 2024
Нижний Новгород
Выберите город

ГОРЯЧО

Слово шеф-повара:
Максим Туманов

«В сезон сбора урожая всегда хочется чего-то погорячее: сытного и согревающего. Использовал возможность поэкспериментировать с продуктом и раскрыть его с новой стороны за счёт особенной технологии приготовления в гриль-смокере. Главная цель сета —: поделиться с гостем нашим огнём!»

ГОРЯЧО

Слово шеф-повара:
Максим Туманов

«В сезон сбора урожая всегда хочется чего-то погорячее: сытного и согревающего. Использовал возможность поэкспериментировать с продуктом и раскрыть его с новой стороны за счёт особенной технологии приготовления в гриль-смокере. Главная цель сета —: поделиться с гостем нашим огнём!»

Дегустационный сет 1590 ₽
  • Копчёное говяжье сало из смокера, фило, маринованный лук
  • Сом горячего копчения, хрустящий рис
  • Баклажан, мусс из подкопчённого яблока
  • Жареные рёбрышки ягнёнка, лук на углях
  • Свиная грудинка на гриле, печёный картофель, чатни
1590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 590 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 590 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 340 руб.
Партнеры проекта