РРФ 2023
РРФ 2023
Красноярск
Выберите город

Hello Wine

Слово шеф-повара: Роман Чемеренко

Осень, сезон грибов. Наш сет мы посвятили им: хлеб с клюквой и грибным маслом; тартар из говядины с жареными белыми грибами; северная нельма малой соли с наваром из разных грибов; оленина с трюфелем и хворост с лисичками в сахаре.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Хлеб и грибное масло
  • Тартар из фермерской хакасской говядины с белыми грибами
  • Северная нельма малой соли с наваром из сезонных грибов
  • Оленина с баклажанной икрой, соусом из костного мозга и трюфеля
  • Домашний хворост со сметанным мороженым, черными лисичками и ягодой
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 520 руб.
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл - 340 р
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 520 руб.