РРФ 2024
РРФ 2024
Москва
Выберите город

Heritage

Слово шеф-повара:
Станислав Полесский

«Ресторан Heritage предлагает новый взгляд на привычные блюда с давней историей. Создавая сет, я вдохновлялся яркими красками и щедрыми дарами осени. В меню вы найдёте теплые и насыщенные блюда с безупречной подачей».

Heritage

Слово шеф-повара:
Станислав Полесский

«Ресторан Heritage предлагает новый взгляд на привычные блюда с давней историей. Создавая сет, я вдохновлялся яркими красками и щедрыми дарами осени. В меню вы найдёте теплые и насыщенные блюда с безупречной подачей».

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Amuse-bouche — камчатский краб с топинамбуром в мини-тарталетке
  • Рийет из лосося в хрустящем цилиндре
  • Страчателла с густым крем-супом из корнеплодов и маслом из сныти
  • Сорбет из красной смородины с белым ромом
  • Телячья вырезка с муссом из сельдерея и моркови и можжевеловым соусом
  • «Блан манже» — нежный миндальный мусс в хрустящей глазури из белого шоколада с компотом из свежих ягод
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта