Joki

Дегустационный сет 1390
  • Тартар из оленины с говяжьим гарумом, дегидрированным желтком и черненым яблоком
  • Смёрреброд с вяленой уткой и лактоферментированными томатами
  • Нордический Цезарь с вялеными томатами и курицей
  • Форель с пюре из батата, киноа и сливочным соусом
  • Традиционный черничный пирог из ржаной муки с ванильным соусом
Винное сопровождение от компании LUDING
  • Prosecco DOC Treviso Brut La Gioiosa /белое, игристое, брют/ Венето, Италия/ 590 руб.
  • Sauvignon Blanc «Reserva» J.Bouchon /белое, сухое/ Долина Мауле, Чили/ 590 руб.
  • Paddleboard Cellars Zinfandel California Kautz Vineyards /красное, сухое/ Калифорния, США/ 590 руб.