Собрал сет в рамках концепций заведений: яркие вкусы, гастрономичность и блюда, которые подходят к коктейлям. Играем на контрастах: кубанские гребешки шисо с кунжутом васаби, гункан с острым гребешком, фермерский цыпленок с местной аджикой, и моти с нектарином и алоэ.
Собрал сет в рамках концепций заведений: яркие вкусы, гастрономичность и блюда, которые подходят к коктейлям. Играем на контрастах: кубанские гребешки шисо с кунжутом васаби, гункан с острым гребешком, фермерский цыпленок с местной аджикой, и моти с нектарином и алоэ.