Наша концепция неразрывно связана с птицами и ягодами. Паштет из утки и куриной печени выполнен в форме яиц, а сено из овощей — гнездо. Утиная грудка дополнена фруктово-ягодным конфитюром. В салате тоже ягода, ведь в ботаническом смысле, баклажан — ягода. А на десерт фирменный малиновый щербет.