РРФ 2024
РРФ 2025
Сочи
Выберите город

Модус

Слово шеф-повара:
Степан Лебедев

Наш сет — путешествие по богатым вкусам России с особым акцентом на южные мотивы. Каждое блюдо создано с любовью к традициям, но с современным взглядом на гастрономию. Вдохновлялся природой Кавказа, свежестью местных продуктов и щедростью русской души, чтобы подарить незабываемые гастрономические впечатления.

Модус

Слово шеф-повара:
Степан Лебедев

Наш сет — путешествие по богатым вкусам России с особым акцентом на южные мотивы. Каждое блюдо создано с любовью к традициям, но с современным взглядом на гастрономию. Вдохновлялся природой Кавказа, свежестью местных продуктов и щедростью русской души, чтобы подарить незабываемые гастрономические впечатления.

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Оливье с кижучем
  • Салат с тунцом и грибами муэр
  • Ризотто с барабулей
  • Печеный сарган в сливочном соусе на подушке из шпината
  • Карамелизированная груша с воздушным муссом из крем-брюле
2990 ₽
Российское вино
  • Бокал вина Междуморье Брют (125 мл) – 500 ₽