РРФ 2023
РРФ 2023
Санкт-Петербург
Выберите город

MONTEREY

Слово шеф-повара: Михаил Лучшев

Я большой поклонник местных продуктов и гастроэкспериментов, люблю сочетать несочетаемое. В основу фестивального сета легли продукты из Ладоги, Карелии и Петербурга: копчёный сиг из Ладожского озера, фермерские лактофирментированные томаты, мороженое с ряпушкой из Карелии. И, конечно, те самые пышки!

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Тако с ладожским копченым сигом, укропным майо и маринованный красным луком
  • Сочная мурманская треска с соусом шампань и томатами
  • Пончик с яблоками и мороженым с икрой ряпушки из Карелии
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 600 руб.
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл - 350 р
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 600 руб.