Назад к городу

Раклет-бар Borough

Москва, Благовещенский пер., 1а

    О заведении

    Концепция Borough строится вокруг основного продукта — альпийского сыра с цветочным ароматом, который плавят с помощью раклетницы на овощи, ростбиф, креветки и другие продукты. В меню представлено несколько вариаций раклета вавторском исполнении: с ростбифом, вялеными томатами и зеленой спаржей, с молодым картофелем, маринованными огурцами и жемчужным луком, с креветками, артишоками и томатами и многие другие. В подлинности сыра стоит не сомневаться, его в Borough поставляют прямиком с Альпийских лугов, так как Швейцария – это единственная страна, на торговлю с которой сейчас не распространяются санкции.

    Предложение в рамках фестиваля

    Фестивальный сет
    Десертный сет Cafe Courvoisier
    Меню
    • Шоколад в стиле "крем-брюле" с кофейным муссом и ягодами
    • Коктейль Courvoisier Espresso
    550₽