РРФ 2024
РРФ 2023
Санкт-Петербург
Выберите город

NOMAD

Слово шеф-повара: Михаил Канаш

«Сет для РРФ «Новые имена» — визитная карточка ресторана Nomad. В нем собраны позиции, которые идеально сочетаются друг с другом по вкусу, но в то же время это гастрономические эксперименты. Блюда вдохновлены средиземноморской кухней, но приготовлены по классическим французским технологиям».

Дегустационный сет 1990 ₽
  • Перец Рамиро с кремом из брынзы в соусе винегрет.
  • Глубоководная креветка с личи и клубникой.
  • Дальневосточный гребешок с цитрусами.
  • Камчатский краб в соусе бермонте.
  • Шея бычка в соусе демиглас с картофельным пюре.
  • Брауни с муссом из белых грибов.
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 700 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 700 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 450 руб.
Партнеры проекта