РРФ 2023
РРФ 2023
Севастополь
Выберите город

Оранжерея

Слово шеф-повара: Кристина Пушкарёва

Моим главным вдохновением стал полуостров, который богат не только пейзажами, но и локальными продуктами. Именно они стали отправной точкой в рецептуре. Каждое из пяти блюд погружает в атмосферу солнечных крымских каникул и способно удивить даже самых искушенных гурманов.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1690 ₽
  • Паштет из черноморской рапаны. Подается с тостом из бриоши
  • Салат из винограда и голубого сыра
  • Крымские улитки, запеченные со сливочным маслом и специями
  • Крымская долма из фермерской утки. Подается на подложке из сливочно-орехового соуса с островками из лепестков роз
  • Сливочно-лаймовый десерт
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 450 руб.
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 310 руб.
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 450 руб.